L'antipasto Vegan Indiano pronto a stupirti anche a Trento!
I pakora sono frittelle fritte che contengono farina di ceci e verdure. La farina di ceci è composta da ceci neri sbucciati. A seconda della verdura che includi, la pakora avrà un sapore diverso. Includere le verdure tritate finemente le fa cuocere facilmente, in modo da non avere verdure poco cotte nel tuo pakora.
Solitamente i vegetable pakora contengono pezzetti di cavolfiore, melanzane o altre verdure. Un piatto simile italiano è il fritto misto a base di pezzi di carne, frutti di mare e verdure immersi nella pastella e fritti in olio d'oliva.
I pakora sono solitamente accompagnati da salse agrodolci per enfatizzare meglio il gusto della frittella...siete pronti a farvi travolgere dal loro gusto intenso?
Solitamente i vegetable pakora contengono pezzetti di cavolfiore, melanzane o altre verdure. Un piatto simile italiano è il fritto misto a base di pezzi di carne, frutti di mare e verdure immersi nella pastella e fritti in olio d'oliva.
I pakora sono solitamente accompagnati da salse agrodolci per enfatizzare meglio il gusto della frittella...siete pronti a farvi travolgere dal loro gusto intenso?
