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ANTIPASTI

1. Vegetable Pakora

6,5
Verdure miste di stagione fritte in pastella di farina di ceci e spezie varie

2. Ring Pakora

6
Aneli di cipolle fritti in pastella di farina di ceci  e spezie varie

3. Chicken Pakora

7
Straccetti di pollo fritti in pastella di farina di ceci  e spezie varie

4. Jhenga Pakora

8
Code di gambero fritte in pastella di farina di ceci  e spezie varie

5. Royal Pakora

9
Assaggio misto di tutti i tipi di Pakora

6. Panir Pakora

7
Cubetti di fiocchi di latte fritte in pastella di farina di ceci e spezia varie

BYRIANI

1. Chicken Biryani

11,5
Invitante pentola di pollo, zenzero, aglio, curcuma e riso basmati condito allo zafferano e mandorle

2. Vegetable Biryani

10
Saporito riso basmati  allo zafferano cotto con deliziose verdure di stagione e mandorle

3. Jhenga Biryani

13,5
Riso basmati speziato con code di gambero* e mandorle...

CONTORNI

1. Butter Naan

2
Pane tradizionale Indiano di farina, bianca raffitata, lievitata, sfornato con passata fresca di burro

2. Naan Sbagliato

3
Pane indiano con aglio e rosmarino in cottura. (Cotte nel nostro  forno a legna)

3. Chili Garlic naan

2,5
Pane Indiano con aglio, olio e peperoncino in cottura

SPECIALITÀ A BASE DI POLLO

1. Mughlai Chicken

12
Pollo preparato all'antica ricetta (Mahārāja) in salsa curry cremosa alle mandorle con contorno di riso Basmatiati

2. Chicken 1971s (Signature)

13,5
Bocconcini di pollo marinati allo yogurt cosparsi di una cremosa salsa arancione al curry con contorno di riso Basmati

3. Chicken Vindalu
(Una specialità del Goa)

12,5
Colore rosso fuoco, leggermente piccante e dolcemente speziato pomodoro fresco, peperoni, curry e le spezie intere hanno conferito un sapore incredibilmente sorprendente

4. Chicken Passande (Signature)

13
Straccetti di pollo fritti in pastella di farina di ceci e cotti in una cremosa salsa alle mandorle e cocco con contorno di riso Basmati

5. Chicken Curry
(Specialità Punjabi)

10
Spezzatino di pollo cotto in salsa curry con contorno di riso Basmati

6. Chicken Chilli

13
Stracetti di pollo fritti in pastella di farina di mais, cotti a bassa temperatura in salsa Chilly piccante con peperoni misti, cipolle, accompagnati con contorno di celebre Basmati

SPECIALITÀ A BASE DI MANZO

1. Beef Vindalu

11,5
Spezzatino di manzo cotto in salsa Vindalu (agrodolce) con cipolle, peperoni e contorno di riso Basmati

2. Beef Curry

11,5
Spezzatino di manzo cotto in salsa curry con contorno di riso Basmati

3. Beef Dara

11,5
Spezzatino di manzo alle verdure fresche cotte in salsa curry con contorno di riso Basmati

SPECIALITÀ A BASE DI AGNELLO

1. Lamb curry

11
Spezzatino di agnello cotto in salsa curry con contorno di riso Basmati

2. Lamb Kadai

11,5
Spezzatino di agnello alle verdure fresche di stagione cotte in salsa curry con contorno di riso Basmati

3. Lamb Saag

11,5
Spezzatino di agnello cotto in crema di spinaci con contorno di riso Basmati

SPECIALITÀ A BASE DI MAIALE

1. Suar Chilles

12,5
Spezzatino di maiale in una salsa densa al pomodoro, salsa Chilly piccante peperoni e cipolle con contorno di riso Basmati..

2. Adraki Suar

11,5
Spezzatino di maiale cotto in salsa al profumo di Fieno Greco e crema di zenzero con contorno di riso bamsati.

3. Suar Muglhai

12
Spezzatino di maiale preparato all'antica ricetta (Mahārāja) in salsa curry cremosa alle mandorle con contorno di riso Basmati.

SPECIALITÀ A BASE DI gambero

1. Jhenga Chilli

16
Code di gambero* fritti in pastella di farina di mais, cotti a bassa temperatura in salsa Chilly piccante con peperoni misti, cipolle, accompagnati con contorno di celebre Basmati

2. Jhenga Vindalu

14
Code di gambero* preparati in salsa Vindalu (agrodolce), peperoni e cipolle con contorno di riso Basmati

3. Jhenga Curry

13
Code di gambero* cotte in salsa curry con contorno di riso Basmati

4. Jhenga Mughlai (Signature)

14
Code di gambero* preparati in salsa curry cremosa alle mandorle con contorno di riso Basmati

SPECIALITÀ VEGETARIANE

1. Malai Kofta

12
Polpettine di verdure cotte in salsa cremosa alle mandorle con contorno di riso Basmati

2. Mix Vegetable

11,5
Verdure miste di stagione cotte in salsa curry con contorno di riso Basmati

3. Alu Chana Masala

11,5
Ceci e patate cotte in salsa curry con pomodorini, zenzero e contorno di riso Basmati

4. Daal makhani

11
Delicate lenticchie cotte in salsa cremosa al curry, burro e con contorno di riso Basmati

5. Alu Chana Masala

11,5
Ceci e patate cotte in salsa curry con pomodorini, zenzero e contorno di riso Basmati...

SPECIALITÀ a base di panir

1. Chilles Panir

13,5
Cubetti di Panir (fiocchi di latte) fritti in pastella di farina di mais, cotti in salsa chilly piccante con peperoni misti, cipolle e con contorno di riso Basmati

2. Panir tikka maslala (Signature)

13
Cubetti di Panir speziati (fiocchi di latte) fritti, cotti in salsa curry e contorno di riso Basmati

3. Saag Panir

13
Crema di spinaci con cubetti di Panir fritti (fiocchi di latte) e contorno di riso Basmati

DEGUSTAZIONI

PER 2 PERSONE

vegetariano

1. ANTIPASTO - Vegetable Pakora

Misto di verdure fritte in pastella di farine di ceci e spezie varie

2. SECONDO - Mix Vegetable

Misto di verdure fritte in pastella di farine di ceci e spezie varie

3. SECONDO - Malai Kofta

Polpettine di verdure cotte in salsa cremosa alle mandorle

4. SECONDO - Daal makhani

Delicate lenticchie cotte in salsa Vindalu ( agrodolce)

5. CONTORNO - Riso Basmati e Butter Naan...a soli 35 euro

a base di carne

1. ANTIPASTO - Chiken Pakora

Straccetti di pollo fritti in pastella di farina di ceci e spezie varie

2. SECONDO PIATTO - Mughlai Chicken

Pollo preparato all'antica ricetta (Mahārāja) in salsa curry cremosa alle mandorle

3. SECONDO PIATTO - Beef Vindalu

Spezzatino di manzo cotto in salsa Vindalu (agrodolce) con cipolle e peperoni

4. SECONDO PIATTO - Lamm Saag

Spezzatino di agnello cotto in crema di spinaci

5. CONTORNO - Riso Basmati e Butter Naan... soli 35 euro

a base di pesce

1. ANTIPASTO - Jhenga Pakora

Code di gambero* fritti in pastella di farina di ceci e spezie varie

2. SECONDO - Jhenga Curry

Code di gambero* cotte in salsa Curry

3. SECONDO - Jhenga Chilles

Code di gambero* cotte in salsa chilly piccante con peperoni e cipolle

4. CONTORNO- Riso Basmati e Butter Naan...a soli 35 euro

Contatti

Mobile & WhatsApp:+39 0461 390060

Piazzale Europa 22

38123 Trento

a soli 4 minuti dall'uscita autostradale A22

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LUN - DOM

11:30 - 14:30 | 18:30 - 21:30

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